ハワイスイーツ、でも実は...

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NHKで放送している番組で面白いものがいくつかあって、毎週欠かさず見ているのですがその一つに「グレーテルのかまど」があります。毎週、おいしいスイーツを一つずつ紹介してそれを作ろう、という番組ですが、これが本当いに面白い。前回はハワイのスイーツを紹介していました。人気のお菓子ひとつを題材に取り上げて、その作り方とそのお菓子にまつわる話やルーツの紹介。ただ単にこの番組が料理番組で終わらないのは、このようなお菓子の歴史なども紹介しているからだと思います。今回紹介されていたのは「マラサダ」。ハワイでは知らない人がいないといっても過言ではないほどの人気&愛されているスイーツです。ハワイの地元のお菓子といっても良いほどのこのお菓子ですが、実はそのルーツはポルトガルにあるそうで、ポルトガル系移民のこのスイーツに対する思いと共にこのお菓子が紹介されていました。さて、来週は一体どんなお菓子に出会えることやら!?